무아레의 독특한 컨셉
스타터 – 메인 코스 – 디저트…
레스토랑 라운지 “르 레자르 쥰 카페”의 주인인 도미니크와 필립은 모던하고 현지적인 디자인으로 친근하게 여러분을 환영합니다.
이 컨셉의 독창성은 플란차 스타일의 요리뿐만 아니라 특별히 개조된 교수대에 매달린 케밥의 독창적인 프레젠테이션에도 있습니다.
아 라 플란차 요리는 오푸노후 껍질을 벗긴 새우, 붉은 참치, 황새치 또는 마히마히와 같은 현지 제품의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.
양갈비, 소고기, 프랑스 남서부산 통오리 가슴살, 푸아그라 소스, 닭고기/호리조는 물론 바삭한 풍미를 유지하는 현지 채소까지 완벽하게 조리합니다. 각 꼬치의 무게는 최소 250g입니다.
디저트로는 무아레의 신선한 과일이 들어간 홈메이드 아이스크림과 무아레 오 쇼콜라 ‘쿠르 퐁당’ 외에도 파인애플과 바나나를 꼬치에 꽂아 캐러멜라이즈하거나 무아레의 화이트 럼으로 플람베한 메뉴도 준비되어 있습니다.
시간표:
– 월요일: 휴무
– 화요일: 휴무
– 수요일: 18:00 – 22:00
– 목요일: 18:00 – 22:00
– 금요일: 18:00 – 22:00
– 토요일: 18:00 – 22:00
– 일요일: 18:00 – 22:00
레스토랑 라운지 “르 레자르 쥰 카페”의 주인인 도미니크와 필립은 모던하고 현지적인 디자인으로 친근하게 여러분을 환영합니다.
이 컨셉의 독창성은 플란차 스타일의 요리뿐만 아니라 특별히 개조된 교수대에 매달린 케밥의 독창적인 프레젠테이션에도 있습니다.
아 라 플란차 요리는 오푸노후 껍질을 벗긴 새우, 붉은 참치, 황새치 또는 마히마히와 같은 현지 제품의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.
양갈비, 소고기, 프랑스 남서부산 통오리 가슴살, 푸아그라 소스, 닭고기/호리조는 물론 바삭한 풍미를 유지하는 현지 채소까지 완벽하게 조리합니다. 각 꼬치의 무게는 최소 250g입니다.
디저트로는 무아레의 신선한 과일이 들어간 홈메이드 아이스크림과 무아레 오 쇼콜라 ‘쿠르 퐁당’ 외에도 파인애플과 바나나를 꼬치에 꽂아 캐러멜라이즈하거나 무아레의 화이트 럼으로 플람베한 메뉴도 준비되어 있습니다.
시간표:
– 월요일: 휴무
– 화요일: 휴무
– 수요일: 18:00 – 22:00
– 목요일: 18:00 – 22:00
– 금요일: 18:00 – 22:00
– 토요일: 18:00 – 22:00
– 일요일: 18:00 – 22:00
The restaurant
Culinary specialities
- 오세아니아 요리
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